Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Как 21 мая уберечься от беды и голода Народный календарь. Почему нельзя резать хлеб 20 мая Народный календарь. Как по росе узнать об урожае огурцов на Иова-огуречника, 19 мая Народный календарь. Как защитить рассаду от сглаза на Арину Рассадницу, 18 мая Народный календарь. Почему стоит гадать на суженого 17 мая
Натуральный творог хранится трое суток
Москвичи активно голосуют за лучших, на их взгляд, производителей натурального творога.
Пока с небольшим отрывом лидирует группа компаний «Ренна», выпускающая продукт под брендом «Коровка из Кореновки». Немного отстает производитель «Избенка» («ВкусВилл»). На третьем месте компания «Братья Чебурашкины», выпускающая продукт с одноименным названием.
— Покупателям важно научиться отличать натуральный творог от творожного продукта, — рассуждает технолог молочного производства Павел Крутилин. — Творог, согласно ГОСТу, производится из молока с использованием заквасочных микроорганизмов.
А при производстве творожного продукта могут использоваться растительные компоненты. Например, злаковые и бобовые культуры. А еще — заменитель молочного жира.
Как отличить один продукт от другого? Внимание — на упаковку. Если в составе есть стабилизаторы, консерванты, красители, перед вами — полуфабрикат растительного происхождения. Натуральный творог — это молоко и закваска. Допустимы сливки и соль.
Консистенция изделия животного происхождения крупинчатая, рассыпчатая, чуть влажная. Если структура гладкая, наверняка имеется пальмовое масло. По цвету натуральный творог — кремовый, ближе к белому. Искусственные аналоги могут быть как чисто белого цвета, так и ближе к желтому.
Еще упаковку можно проверить на вес. При одинаковых объемах классический животный продукт окажется тяжелее. А еще он хранится не более трех суток и стоит дороже.
Эксклюзивы Солнце показало характер: ждут ли нас сильные магнитные бури в ближайшее время Терапевт Симбирцева составила алгоритм действий на случай укуса клеща Косметика для кожи с акне: как выбрать Таролог Янко назвала пять признаков того, что пора менять свою жизнь Как запрет на строительство малогабаритных квартир в Москве отразится на рынке жилья
Приметы и советы Народный календарь. Как 21 мая уберечься от беды и голода Народный календарь. Почему нельзя резать хлеб 20 мая Народный календарь. Как по росе узнать об урожае огурцов на Иова-огуречника, 19 мая Народный календарь. Как защитить рассаду от сглаза на Арину Рассадницу, 18 мая Народный календарь. Почему стоит гадать на суженого 17 мая
Спецпроекты
